O mundo mudou, e os hábitos de consumo também. Os consumidores estão cada vez mais preocupados com a qualidade e procedência dos alimentos em sua mesa. Associações e cooperativas da agricultura familiar e do extrativismo sustentável têm papel fundamental nesse novo contexto.
Para falar sobre o futuro da alimentação e o papel dos pequenos produtores e extrativistas, convidamos Rafael Arantes, do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec). Boa escuta!
O podcast faz parte do Plano de Resposta Socioambiental à Covid-19, programa da Conexsus, em parceria com a UNICAFES (União Nacional de Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária), o CNS (Conselho Nacional das Populações Extrativistas) e o Fundo Vale, em benefício de pequenos produtores e extrativistas.
A iniciativa conta também com o apoio da rede de supermercados Pão de Açúcar, por meio do Instituto GPA, da Fundação Arymax, Fundação Good Energies, CLUA, Instituto Humanize, B3 e USAID.
